Notre menu de Noel dont quelques suggestions : Gambas sauce homardine, Filet de dorade, Ris de veau et cèpes, Foie gras de canard, Galantine de canette aux figues, Boudin blanc à la truffe du Périgord, Terrine langouste thermidor, Terrine de saint Jacques au Nouilly, Croustillant de gambas, Caquelon saint Jacques, cèpes et champignons, Civet de cerf, Filet de bœuf poché à la ficelle, Vol au vent ris de veau cèpes, Chapon farci en pavé